続・正体は…

こんばんは

実は日が変わってますが、続きということでご勘弁をｗ

【ぎょうざ巻き】

既に昼に書いたブログの写真でネタバレだったのですが、おでんネタの練り物の一種であり、てんぷらの中に餃子が鎮座しております。
前の写真は食す「前」…正確には半身を食べた所ですが（笑）、屋台の主人の配慮で、２等分されて出されます。
（※接着した状態なので、箸で持ってみて気付くのね^^）
切られている理由は、想像される通り。
いきなり頬張ると、口内がバーストしますｗ
推奨したいポイントは、皮の部分の蕩け具合でしょうか。
どちらかというと薄味のおでん出汁に対して、肉汁が飛び出した感じがアクセントになって美味でございます。
ちなみに、お約束通り「２人前」を頂戴致しました。ハイ（笑

【交わる】

それと、屋台ってのは、やはり隣席と話せる…主人を軸に話を出来るというのが刺激ですね。
当夜は地元の常連さん（仕事帰りで一杯？）に、私たち同様に他所からの客とがカウンターで右肩上がりに盛り上がってました。
注）屋台の上をカウンターと言うのかは、確証無し！（笑）
後で知ったのですが、２個隣りには同郷の著名人が居られたのと、隣りのカップルは餃子巻きにオメメ@@だったりと、ま～楽しかったです。

翌朝の駅に向かうタクシーで聞いたのですが、この屋台も数が減りつつあるそうです。
また「博多に行きたい！」モチベを保つため、皆さん通ってあげて下さいね。
頼みま～す